Desarrollo de tablas de referencia antropométricas para evaluar la composición corporal en estudiantes universitarios

Autores/as

  • Paola Tapia-Castillo Universidad Estatal Península de Santa Elena https://orcid.org/0009-0008-5428-6856
  • Joseph Taro Universidad Estatal Península de Santa Elena

DOI:

https://doi.org/10.56200/mried.v4i11.9444

Palabras clave:

antropometría, composición corporal, somatotipo, estudiantes universitarios, medidas corporales

Resumen

La antropometría es una herramienta clave en la evaluación de la composición corporal, ampliamente aplicada en los campos de la salud y el deporte para diseñar estrategias adaptadas a cada individuo. Este estudio tuvo como objetivo desarrollar tablas de referencia antropométricas para estudiantes universitarios, abordando una carencia significativa en la literatura ecuatoriana. Se realizó un diseño cuantitativo , descriptivo y transversal con una muestra no probabilística por conveniencia de 40 estudiantes universitarios (26 hombres y 14 mujeres) en Quito, Ecuador, siguiendo el protocolo ISAK. Las mediciones incluyeron pliegues cutáneos, perímetros corporales, diámetros óseos, alturas y longitudes, utilizando instrumentos estandarizados y calibrados. Los datos obtenidos fueron analizados para determinar somatotipos y fraccionamientos corporales, como masa muscular y adiposa e índice músculo/óseo. Los resultados establecieron referencias específicas para esta población, facilitando la identificación de perfiles corporales óptimos y mejorando la precisión de las intervenciones en salud y deporte. Este trabajo contribuye significativamente al ámbito académico y deportivo, con aplicaciones que van desde la prevención de enfermedades como la sarcopenia hasta la optimización del rendimiento. Además, sienta las bases para comparaciones internacionales y futuras investigaciones en salud pública.

 

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Métricas

Cargando métricas ...

Biografía del autor/a

Paola Tapia-Castillo, Universidad Estatal Península de Santa Elena

Licenciada en Nutrición y Salud Comunitaria graduada de la Universidad de Técnica del Norte (Ecuador). Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte graduada de la Universidad Católica de Murcia. Instructora ISAK. Estudiante de Maestría en Entrenamiento Deportivo, Universidad Estatal Península de Santa Elena (Ecuador).

 

Joseph Taro, Universidad Estatal Península de Santa Elena

Licenciado en Educación Física y Deportes  especialidad Atletismo de la Universidad de Ciencias de la Cultura Física y Deporte Manuel Fajardo (Cuba) con 10 años de experiencia laboral. PhD. en Ciencias Pedagogicas mención Activifad Física y Salud de la Universidad de Camagüey "Ignacio Agramonte Loynaz" (Cuba).

Citas

Baglietto, N., Vaquero-Cristóbal, R., Albaladejo-Saura, M., Mecherques-Carini, M., & Esparza-Ros, F. (2024). Assessing skeletal muscle mass and lean body mass: an analysis of the agreement among dual X-ray absorptiometry, anthropometry, and bioelectrical impedance. Frontiers in Nutrition, 11, 1-22. doi:https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1445892

Barajas-Pineda, L., Salazar-C, C. M., Flores-Moreno, P. J., Gómez-Figueroa, J. A., Andrade-Sánchez, A. I., Del Río, V. J., & Gómez, G. (2024). Anthropometric Profile and Body Composition of the Mexican Olympic Beach Volleyball Team. International Journal of Morphology, 41(1), 225-230. doi:10.4067/S0717-95022023000100225

Bernal-Orozco, M., Posada-Falomir, M., Quiñonez-Gastélum, C., Plascencia-Aguilera, L. P., Arana-Nuño, J. R., Badillo-Camacho, N., . . . Vizmanos-Lamotte, B. (Julio de 2020). Anthropometric and Body Composition Profile of Young Professional Soccer Players. Journal of Strength and Conditioning Research, 1911-1923. doi:10.1519/JSC.0000000000003416

Borja, V. L. (2023). Hábitos de sueño en preuniversitarios ecuatorianos y su relación con la composición corporal 2023. Riobamba: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.

Castañeda-Babarro, A., Viribay-Morales, A., León-Guereño, P., Urdampilleta-Otegui, A., Mielgo-Ayuso, J., & Coca, A. (2020). Anthropometric profile, body composition, and somatotype in stand-up paddle (SUP). Nutrición hospitalaria, 37(5), 958-963. doi:http://dx.doi.org/10.20960/nh.03021

Castañeda-Babarro, A., Viribay-Morales, A., León-Guereño, P., Urdampilleta-Otegui, A., Mielgo-Ayuso, J., & Coca, A. (2020). Anthropometric profile, body composition, and somatotype in stand-up paddle (SUP). Nutrición Hospitalaria, 37(5), 958-963. doi:http://dx.doi.org/10.20960/nh.03021

Chuquin Guaillazaca, C. G. (2024). Características sociodemográficas y su relación con la composición corporal y somatotipo en población urbana y rural de Imababura. Ibarra, Imbabura, Ecuador: Universidad Técnica del Norte.

Delgado López, V. C., Ramos Padilla, P. D., Hernández Pachecho, L. M., Barriga, V., & D., V. (2020). Ingesta proteica y composición corporal en adultos jóvenes que asisten a consulta externa a un Centro de Salud. Ecuador. La Ciencia al Servicio de la Salud y la Nutrición, 11, 14-22. doi: https://doi.org/10.47187/cssn.vol11.issed.esp.113

Esparza-Ros, F., & Vaquero-Cristóbal, R. (2023). Antropometría: Fundamentos para la aplicación e interpretación. España: Aula Magna. doi: https://doi.org/10.1007/978-3-031-77535-2

Espín, C. M., Perugachi, I. A., C., F. J., & Proaño, P. S. (30 de 06 de 2020). Evaluación Nutricional y autopercepción de la imagen corporal en estudiantes de la Universidad Técnica del Norte. Ecuador. La U investiga, 7(1), 70-83. Obtenido de https://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/488

González Paredes, J. (2022). Análisis de composición corporal y su uso en la práctica clínica en personas que viven con obesidad. Revista Médica Clínica Las Condes, 33(6), 615-622. doi:10.1016/j.rmclc.2022.08.005

Guillén, L., Mielgo-Ayuso, J., Norte-Navarro, A., Cejuela, R., Cabañas, M. D., & Martínez-Sanz, J. M. (2015). Composición corporal y somatotipo en triatletas universitarios. Nutrición Hospitalaria(2), 799-807. doi:10.3305/nh.2015.32.2.9142

Hernández-Gallardo, D., Arencibia-Moreno, R., Hidalgo Barreto, T. J., Mendoza López, L., Maqueria Caraballo, G. C., & García Peña, M. (2023). Obesidad central en estudiantes universitarios masculinos de Manabí, Ecuador. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria , 43(3), 57-62. doi:10.12873/433hernandez

Holway, F. (2005). Datos de Referencia Antropométricos para el Trabajo en Ciencias de la Salud: Tablas "Argo-Ref. ResearchGate.

InBody Co. (2021). InBody. Obtenido de https://www.inbody.com/

ISAK. (2024). Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría. Obtenido de https://www.isak.global/

Martínez, E. G. (2010). Composición corporal: Su importancia en la práctica clínica y algunas técnicas relativamente sencillas para su evaluación. Revista Salud Uninorte, 26(1), 98-116. Obtenido de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-55522010000100011

Norton, K., & Olds, T. (1996). ANTHROPOMETRICA. (J. C. Mazza, Ed., & BIOSYSTEM, Trad.) Sidney, Australia: University of New South Wales Press.

Oleas Galeas, M., Barahona, A., & Salazar Lugo, R. (2017). Indice de masa corporal y porcentaje de grasa en adultos indígenas ecuatorianos Awá. Indice de masa corporal y porcentaje de grasa en adultos indígenas ecuatorianos Awá, 67(1), 42-47.

OMS. (26 de Junio de 2024). Organización Mundial de la Salud. Obtenido de Actividad física: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/physical-activity

Ortega González, J. A., Vásquez Tlalonini, F. E., Vélez Pliego, M., Cortés Romero, C. E., Barrios Espinosa, C., Cueto Ameca, K., . . . Bilbao Reboredo, T. (2018). Comparación de los métodos de antropometría clásica e impedancia bioeléctrica a través de la determinación de la composición corporal en jóvenes universitarias. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, 38(4), 164-171. doi:10.12873/384ortega

Palomino-Devia, C., Reyes-Oyola, F., & Sánchez-Oliver, A. (2018). Niveles de actividad física, calidad de vida relacionada con la salud, autoconcepto físico e índice de masa corporal: un estudio en escolares colombianos. Biomédica, 224-231. doi:https://doi.org/10.7705/biomedica.v38i0.3964

Petri, C., Campa, F., Holway, F., Pengue, L., & Suárez, L. (2024). ISAK-Based Anthropometric Standards for Elite Male and Female Soccer Players. Sports, 12(3), 69. doi:10.3390/sports12030069

Petri, C., Pengue, L., Bartolini, A., Pistolesi, D., & Suarez Arrones, L. (2021). Body Composition Changes in Male and Female Elite Soccer Players: Effects of a Nutritional Program Led by a Sport Nutritionist. Nutrients , 16(3), 334. doi:https://doi.org/10.3390/nu16030334

Poveda Loor, C., Yaguachi Alarcón, A., Freire Montoya, B., & Álvarez Córdova, L. (2019). Sobre el somatotipo de los deportistas universitarios ecuatorianos. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 312-329.

Querido Santamaría, J. G. (Septiembre de 2023). Análisis de la composición Corporal con relación al tipo de actividad física y consumo alimentario en jóvenes adultos de entre 18 - 25 años de una Federación Deportiva de la Zona 3. Ambato, Ecuador: Universidad Técnica de Ambato.

Ramos, C., & Gómez, M. (2018). Valoración de la condición física y prescrpción del ejercicio físico. Tolima: Sello Editorial Universidad del Tolima.

Ross, W., & Kerr, D. (1991). Fraccionamiento de la masa corporal: un nuevo método para su uso en nutrición clínica y medicina deportiva. Apunts Med Esport, 175-188.

Sandoval, V., VinuezaVeloz, M. F., Palate Supe, C. W., Salas, C., Gabriel, J., Morejón Terán, Y. A., & Carpio Arias, T. V. (2021). nthropometry, dietetic habits and sleepiness in Ecuadorian adults. ALAN Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 71(1), 45-53. doi:https://doi.org/10.37527/2021.71.1.005

Seca. (2025). Seca. Obtenido de https://www.seca.com/es_ec.html

Vaquero-Cristóbal, R., Albadalejo-Saura, M., Luna-Badachi, A., & Esparza-Ros, F. (2020). Differences in Fat Mass Estimation Formulas in Physically Active Adult Population and Relationship with Sums of Skinfolds. International Journal of Environmental Research and Public Health, 171(21), 7777. doi:10.3390/ijerph17217777

Publicado

2025-05-11

Cómo citar

Tapia-Castillo, P., & Taro, J. (2025). Desarrollo de tablas de referencia antropométricas para evaluar la composición corporal en estudiantes universitarios. MENTOR Revista De investigación Educativa Y Deportiva , 4(11), 92–120. https://doi.org/10.56200/mried.v4i11.9444

Número

Sección

Artículos Originales